Este é um blog aberto ao público, para que aqui deixe sua postagem a respeito do tema em seu país. Pode ser a Sabedoria Popular em qualquer área: Saúde, Beleza, Vida, Particularidades Culturais, Religião, Arte.

16
Jun 10

 

Tenho aqui ao meu lado este Borda d'Água...É um almanaque apenas com 24 páginas mas cheio de sabedoria...

Já se publica há 81 anos e conheço-o desde que me lembro de existir!

Em casa de meu Avô Manuel estava sempre à mão de ser consultado e se eu o queria folhear tinha que ser com muito cuidado, para não estragar, pois tinha sempre conselhos e instruções preciosas que eram seguidas no cultivo das terras e nas colheitas respectivas.

A capa é que era diferente...Tinha uma careta redonda de um homem careca e risonho. Mas a magia que me encantava é que se virasse o almanaque "de pernas p'ró ar", o homem já passava a ter um rosto muito tristonho! Mistérios...para uma criança!

Deliciava-me a analisar a caricatura e ainda hoje a reconheceria,se a encontrasse em qualquer lugar o que não consegui e é pena...

Pois esta revistinha é um pequeno tesouro que uns compram com empenho, outros p'ra se livrar da profusão de vendedores de rua que nos massacram..

Ora, como dizia, trata-se de um Tesouro que não devemos menosprezar...

Desde informações astronómicas a previsões astrológicas e  meteorológicas,  geralmente assertivas e que devem fazer corar as da  Nasa, a provérbios e ditados, a conselhos agrícolas e de jardinagem, sobra alimentação e saúde, enfim, não falando do calendário, que dia a dia nos informa sobre Santos padroeiros, feriados municipais, feiras e romarias, efemérides variadas, datas memoráveis não faltando alguns artigos de fundo.

O deste ano traz uma lição sobre Enxertos de Árvores...

Enfim...como o dia de amanhã está mesmo a chegar, vou  ler o que diz o Almanaque sobre 17 de Junho de 2010: É dia de S.Tude e também Dia da Desertificação.

Já temos matéria para pensar e agir em conformidade com o que fica subentendido...

publicado por Belisa Vaio às 22:58

Temos um programa, aqui no Brasil, chamado "GLOBO REPORTER", sempre com reportagens muito interessantes! O programa de hoje está bastante relacionado com nosso desafio da Sabedoria Popular......Ou com Medicina!!!!! Na verdade, sobre ambos.

Ele apresentou várias pesquisas cientificas que estão sendo elaboradas com nossa rica Flora.

Mas, uma das mais interessantes versou sobre o uso do PÓLEN como um poderoso complemento alimentar.

O pólen já modificado pelas abelhas em seu incansável trabalho. Cada abelha recolhe por dia 160 grãozinhos de pólen, o que não é pouco se imaginarmos que em cada "viagem" ela transporta apenas 2.

Este pólen modificado se chama "pólen apícola" e é rico em proteinas, minerais e lipídeos. A dose diária recomendada do produto é de uma colher de sopa por dia. Não necessáriamente tomado em seu estado natural, podendo ser adicionado a saladas, aos cereais matinais e até em biscoitos.


Para coletar o pólen, os apicultores usam uma espécie de tela na entrada da colmeia. Os furos são tão estreitos que, para passar, as abelhas são obrigadas a derrubar os grãozinhos do lado de fora.

Mas nem todo pólen é coletado. Como a tela também tem furos maiores, dois terços da comida extraída das flores vão para dentro da colméia e se transformam no pão das abelhas. O pólen é mais uma evidência de que o que é bom para as abelhas, é excelente para a gente também.


E ele desperta cada vez mais a curiosidade dos pesquisadores. Em um laboratório da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, as pesquisas com pólen mostraram que ele pode ajudar a combater as doenças do envelhecimento.

“Comprovamos, na verdade, que ele tem as três vitaminas antioxidantes, beta caroteno como a pró-vitamina A, a vitamina C e a vitamina E, que são as três antioxidantes”, afirma a farmacêutica bioquímica Lígia Muradian, da USP.


O pólen também é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam, por exemplo, no funcionamento do sistema nervoso central, na prevenção e tratamento de cataratas. O grãozinho surpreende.

“Para se ter ideia, as quantidades que foram encontradas de vitamina B1 podem ser associadas às quantidades que se encontra dessa vitamina nas carnes de porco, por exemplo. As quantidades de vitamina B2 que nós encontramos eram superiores às quantidades que se encontra no leite”, explica a química Vanilda Soares de Arruda .




QUER SABER MAIS? SEGUE O LINK DO PROGRAMA, COM DESTAQUE PARA A RECEITA DE BISCOITO DE PÓLEN E GENGIBRE: http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2010/05/receita-dos-biscoitos-de-gengibre-e-polen.html

publicado por Bete do Intercambiando às 18:15
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