Aos que por aqui passarem um Feliz Natal, e um 2012 repleto do melhor!

Fiquem com esta linda mensagem de Roberto Carlos!

Sinceramente, no dia-a-dia, as minhas opções alimentares são para as coisas mais saudáveis!...Mas, de vez em quando, também quebro as regras, e esse lanchinho, além de prático, é delicioso!...Calóóóóóóórico, mas, uma delícia!

Faça 3 cortes no sentido vertical dos pãezinhos, ou de baguetes, mas, não vá até o final, deixe-os como se fossem uma sanfona.

À parte, misture: 1 lata de creme de leite, um pacote de creme de cebola, 1 xícara de queijo prato ralado em fios grossos ( ou mussarela), salsinha, 2 colheres de manteiga.Misture tudo muito bem, recheie os pãezinhos, polvilhe com queijo parmesão ralado, coloque numa assadeira, forrada com papel alumínio,  e leve ao forno quente, até que fiquem levemente dourados. ( em média de 10 a 15 minutos).

Gosto de servir acompanhado de uma salada verde!

Bom apetite!

Antigamente, virava e mexia, eu me descontentava com meu trabalho!...Até que um dia, Therezinha me contou uma fábula, que pus em prática, algumas vezes, prá nunca mais reclamar de nada!

Quero deixá-la aqui, como uma verdadeira Sabedoria Popular, que enriquece aos que a ela prestam atenção!

"Tinha um pastor que vivia feliz com sua esposa e 4 filhos, até o dia que o sogro faleceu e a sogra veio morar em sua casa!

O pastor descontente com a situação foi falar com o sábio da aldeia!

O sábio lhe disse:  - Faz o seguinte: Leva prá dentro de tua casa uma de tuas cabras, para que ela habite com a família!

O pastor achou um disparate, mas não pensou duas vezes prá seguir os preceitos do mestre!

Passados alguns dias, com a situação a piorar, voltou a falar com o mestre que lhe recomendou : - Faz o seguinte: Leva mais uma de tuas cabras prá coabitar com vocês!

Claro, que o pastor achou um absurdo total, mas seguiu a recomendação!

Assim foi até o ponto do pastor já estar com 4 cabras dentro de casa, mais a esposa, os 4 filhos, e a SOGRA!

A situação tornou-se tão insuportável que o pastor se rebelou e foi ter com o mestre, já bastante irritado com aquilo tudo!

E teve a recomendação final: - Então, agora faça o seguinte: - Tire as 4 cabras de dentro de casa, e volte  daqui alguns dias!

Na sua volta  o mestre lhe perguntou: E então, como está indo a família?

E o pastor:  - Nunca fomos tão felizes!"

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Hoje, quando pinta um descontentamentozinho corro logo me lembrar das cabras que já coloquei em minha vida, e me lembro do quanto sou Feliz!...Se isso não for suficiente, corro logo arrumar uma "cabra" prá me fazer lembrar!

Tenho muito carinho pelas minhas clientes ( sou corretora de imóveis) e, Célia, é uma delas que gostei muito em conhecer, embora não tenhamos mantido um contato frequente.

Mas, de sua passagem pela minha vida ficou um delicioso doce de Banana com Chocolate que ela me ensinou!

Costumo fazê-lo com as bananas que amadurecem muito rápido e periga  passar do ponto!...Para não perdê-las faço o tal docinho, que é muito prático,  rápido e saboroso!

Para 6 bananas:

12 colheres de açúcar. Amasse as bananas e leve ao fogo, mexendo para não grudar!

Cozinhe até que fique totalmente diluída e concentrada, sem vestígios de líquidos.

Acrescente 2 colheres de sopa, bem cheias de chocolate de boa qualidade. ( Aqui no Brasil uso o da Nestlé, o famoso chocolate do Padre, que não contém açúcar e é ótimo)

Mexa bem, acrescente 200 gramas de creme de leite.Mexa mais um pouco, retire do fogo e fique mexendo por mais uns 5 minutinhos, para que ele fique bem macio.

É só isso!...Dá prá fazer agora e matar aquela vontade de um docinho!

Eu já fiz o meu!...Não vou postar fotos, porque bonito ele não é!...Só Gostoso!

Hoje, fazendo uma reflexão sobre minhas vitórias e minhas perdas materiais, durante minha vida, concluí, que nos últimos 6 anos, me tornei "UMA VENCEDORA".

Digo isso com orgulho, porque, neste período, além de ter reconquistado algumas coisas materiais, conquistei também minha liberdade emocional, qualidade de vida, consegui sair de um circulo vicioso de depressão, enfim, conquistei minha felicidade, independente das coisas que me acontecem a volta.

Foi então, que comentando isso com minha filha, lembrei-me de um texto, que tenho há muito tempo registrado em minha agenda, retirado de um livro de Deepak Chopra : "As 7 Leis Espirituais do Sucesso": Diz êle:

"O sucesso na vida, poderia ser definido como a "Expansão contínua de felicidade e a realização progressiva de objetivos compensadores"...Mas, o sucesso inclui também saúde, energia, entusiasmo pela vida,relacionamentos compensadores, liberdade criativa,estabilidade física, emocional, bem estar e paz de espírito.

Mesmo que tenhamos tudo isso, permaneceremos insatisfeitos se não cultivarmos as sementes da Divindade que está dentro de nós...Na realidade, somos uma divindade disfarçada, somos embriões de deuses e deusas, que, contidos em nosso ser, buscam a plena realização."

Em outro trecho, êle diz:

"No distanciamento está a Sabedoria da Incerteza....na Sabedoria da Incerteza, está a libertação do passado, do conhecido, que é a prisão dos velhos condicionamentos.

E, na mera disponibilidade para o desconhecido, para o campo de todas as possibilidades, rendemo-nos à mente criativa que rege o Universo"!

Acho que estas palavras reforçaram a 'MINHA METAMORFOSE AMBULANTE" 

Domingo às 17:30 hs liguei para minha filha que mora em Curitiba, e ela me disse: Adivinhe onde estou?...Claro que eu jamais poderia imaginar que àquela hora ela estaria, no Cume de um morro.

Na verdade o passeio seria para o Pico Paraná, que é o 5º maior Pico brasileiro, o maior da região sul, e faz parte da cadeia de montanhas que compõem a Serra do Mar.... Mas como saíram um pouco tarde, acabaram ficando a 1/3 do caminho, no Morro do Getúlio. Isso tudo fica a mais ou menos 1 1/2 hora, de carro de Curitiba.

Imaginem se fiquei pouco aflita, pois dentro de meia hora já estaria tudo escuro.

Bem, mas pontos mesmo foi para o marido e a filha que ficaram em casa, esperando.....e sem reclamar!